Batata colhida em Vargem Grande do Sul predomina no atacado paulista

A batata colhida em Vargem Grande do Sul tem ganhado cada vez mais destaque no atacado paulista. Referência nacional na produção do tubérculo, a região vargengrandense está na época da safra e a expectativa tem sido positiva para os produtores locais. 

De acordo com o levantamento mais recente divulgado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), entre os dias 20 a 24 de julho, os preços da batata especial tipo ágata registraram médias de R$ 58,07/sc de 25 kg (-20,54%) no atacado de São Paulo, R$ 56,77/sc no Rio de Janeiro (-13,65%) e R$ 52,65/sc em Belo Horizonte (-16,54%).

Segundo o órgão, a desvalorização em todos os atacados continua em decorrência da intensificação da safra de inverno – que ainda não atingiu seu pico de produção – e da melhora da produtividade. 

No atacado paulistano, por exemplo, os atacadistas relataram que as batatas ofertadas são, em sua maioria, de boa qualidade, com elevada oferta, principalmente proveniente de Vargem Grande do Sul. Já na central carioca, a principal região fornecedora tem sido o Sul de Minas. Gerais. Em Belo Horizonte, também há excesso de batatas, em razão da maior oferta oriunda do Triângulo Mineiro e de Cristalina (GO). Além disso, os atacadistas comentam que a demanda segue mais fraca, assim como nas semanas anteriores, devido às férias escolares. Para os próximos dias, a expectativa é de que a oferta se intensifique ainda mais.