Batata colhida em Vargem Grande do Sul já chega nos atacados

Teve início a safra da batata em Vargem Grande do Sul, um dos principais polos produtores do tubérculo no Brasil. Com a intensificação da colheita em julho, o município volta a viver um período de grande movimentação no campo e também na economia, impulsionado pelo trabalho de produtores, trabalhadores rurais e empresas ligadas à cadeia produtiva. 

Conhecida como a “Terra da Batata”, Vargem desempenha papel de destaque no abastecimento do mercado nacional, consolidando-se como uma das mais importantes regiões produtoras do país. 

MERCADO

De acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), entre os dias 29 de junho e 3 de julho, houve pouca mudança no mercado de batata. No atacado de São Paulo (SP), o preço médio foi de R$ 101,36/sc de 25 kg (-2,1%), enquanto que no Rio de Janeiro (RJ) foi de R$ 102,97/sc (-8,5%) e, em Belo Horizonte (MG), de R$ 95,38/sc (+3,6%). 

Um dos destaques deste período foi a entrada de batata, mesmo que pequena, de Vargem Grande do Sul nos atacados, o que marca o início da safra de inverno da região. 

Segundo o levantamento, nesta primeira quinzena de julho, a oferta do tubérculo ainda não será tão elevada, tendo um aumento mais expressivo a partir da segunda quinzena. A queda do preço no atacado carioca se deve à oferta um pouco maior de Cristalina (GO).