Chuvas em Vargem Grande do Sul impactam preços da batata no mercado nacional

As chuvas registradas entre sexta-feira (24) e domingo (26), principalmente em Vargem Grande do Sul (SP) e no Sul de Minas Gerais, influenciaram o comportamento dos preços da batata no início desta semana, segundo levantamento do Hortifrúti/Cepea. O excesso de umidade afetou o ritmo de colheita e contribuiu para uma valorização inicial do produto.

Apesar da alta nos primeiros dias, o movimento não se manteve ao longo da semana devido ao retorno do tempo firme nas regiões produtoras. Ainda assim, a média de preços entre 27 e 31 de julho terminou acima da registrada na semana anterior em todas as Centrais de Abastecimento acompanhadas pelo órgão.

A batata especial tipo ágata fechou a semana com média de R$ 65,93 por saca de 25 quilos no atacado de São Paulo, alta de 12,7% em relação ao período anterior. No Rio de Janeiro, o produto alcançou R$ 60,90/sc, aumento de 6%, enquanto em Belo Horizonte a valorização foi de 16,9%, com média de R$ 61,52/sc.

Vargem Grande do Sul aparece entre os principais polos produtores de batata do país e tem papel relevante no abastecimento das grandes centrais, especialmente durante períodos de transição de safra. As condições climáticas na região podem influenciar diretamente a oferta e, consequentemente, a formação dos preços no mercado atacadista.

Para a próxima semana, a expectativa do Hortifrúti/Cepea é de redução nas cotações, já que não há previsão de volumes significativos de chuva nas principais áreas produtoras. Com a manutenção do tempo estável, a tendência é de normalização da colheita e aumento da oferta do produto.